小島製冰｜口感細緻口味獨特，高雄最厲害的日式刨冰店！

by YU 31 8 月, 2023

31 8 月, 2023

炎炎夏日，來一碗清爽的冰再適合不過了。「小島製冰」是一間超厲害的日式刨冰店，隱身在高雄武廟路的巷弄中，不管是刨冰的質地還是口味，都讚到不行啊~而且一碗冰就有很多層次，吃了一口就停不下來了，快把小島製冰收進高雄必吃的口袋名單吧！

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小島製冰營業資訊

小島製冰位在巷弄內，機車可停至店門口，捷運橘線「五塊厝」站步行5分鐘即可抵達，開車就需要在附近找一下位置。

這裡是採用共生的營運模式，一周只開四天(六日一二)，其他是留白咖啡的營業時間，也因為這樣的地緣關係，餐點中融入了一些咖啡的元素。

走進小巷中後還要再進到另一個更小的巷子才能找到小島製冰，雖然位置隱密，但週末下午客人依然絡繹不絕。

店外有一個半開放的環境，採光很好，還有一些復古的擺設以及花花草草。

室內空間非常高挑、每桌都有一定的間距，我自己很喜歡這個環境，即使客滿也不會覺得擁擠

小島製冰的菜單採用QR code的形式，線上看完再去櫃檯點餐。除了主打的日式刨冰之外，還有起司、茶、飲料、單杯威士忌，低消是每人消費一品項。

我們點的這碗是伯爵「先」奶茶，之所以這樣命名，是因為它的最上層是奶茶，所以「先」吃奶茶，不是店家寫錯字喔！真的很有趣又很貼切XD

看著形狀這麼完美的日式刨冰，突然有點捨不得吃掉啊~

不過日式刨冰比較細緻，融化速度也相對快，只好趕快送入嘴裡，沒想到吃了第一口後就停不下來了~最上面是起司奶蓋和伯爵酥粒，搭配冰品一起吃非常濃郁！而且老闆對於拍冰的力道很講究，不會壓的太緊實，口感超細緻綿密。

內層藏著蘭姆蜜蘋果，最底下則是伯爵茶，整碗冰的味道很豐富，真的好吃到完全停不下來！味道濃郁又不會太甜膩(大概是微糖的甜度)，奶香和茶香交織在一起，我們三兩下就把整碗消滅掉了，差點衝去櫃檯再點一碗。

單人起司組合有兩種起司，會附冰滴咖啡和果醬、果乾讓我們搭配，松露起司讓我印象特別深刻，松露香超級明顯，再搭上冰滴咖啡有夠讚的！如果人多一點可以選擇雙人組合，可以吃到更多種風味的起司喔～

跟著冰品延伸出來的水蜜桃氣泡飲，甜甜的水蜜桃加入氣泡紅茶變得很清爽，還吃得到整塊果肉！不過水蜜桃是季節限定，菜單會隨著當季水果變更～

雖然小島製冰官網上幽默的寫著「老闆說我們不用強調手作，因為正常人都不會用腳做」，但可以很明顯的感受到他們對冰品的用心，果醬、鮮奶煉乳…都是店家自己熬煮的，吃完一碗還是很清爽無負擔。

小島系列還有一間酒吧民宿，就在美麗島捷運站附近，CP值非常高，詳細介紹的連結放在下面，點進去可以領取專屬折扣碼喔！