【Factory Coffee BKK】曼谷咖啡廳推薦！還沒開門就大排長龍的冠軍名店

已經習慣每天早上來一杯咖啡，這次來到曼谷，還是忍不住搜尋有哪些人氣咖啡廳，結果就查到這家「Factory Coffee」。它是拿過泰國冠軍咖啡的名店，不只觀光客，連在地人都愛，還沒開門就已經大排長龍，今天就來看看到底多厲害！

我們這次是剛好住在附近（叫做 Siam Shelter Bangkok，CP值超高，推一個！），離Factory Coffee 走路只要 15 分鐘。如果搭車也很方便，搭乘 BTS 坐到 Phaya Thai站，一出站就會看到咖啡廳囉！

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Factory Coffee 營業資訊

Factory Coffee 每天早上 8 點開始營業，我們 8:05 抵達，前面就有差不多十組客人了，真的超扯！還好我們順利第一輪就進去了，再晚一點可能就要等 40 分鐘以上了。排隊的時候會有店員來幫你安排位置，不能自己看到位置就坐下喔~~

這邊除了現煮咖啡，Factory Coffee 也有販售咖啡豆，他們有設計一整排可以「試香」的小瓶子，上面還有一個像是按壓式的聞香裝置，只要輕輕一壓，空氣就會把咖啡豆的香氣噴出來。

這款咖啡豆架上只剩 1 包，結果一看價格…100 克要 700 泰銖，說真的有點猶豫，畢竟不便宜。但想想都剩最後一包了，應該是超搶手吧？最後還是買下去了~~結果真的是好喝到不行，風味乾淨又層次豐富，難怪會賣這麼快。

他們也有一些周邊商品，像是貼紙、保溫瓶、T-shirt 等等，有點像泰國版的星巴克，但這裡的設計更有個性一點，走一種酷酷的咖啡職人風。

才一開店，每個店員就超忙碌，動作超級俐落的！內用座位一下就坐滿，還有一堆外帶訂單陸續進來，生意真的很好！

這是 Factory Coffee 菜單，上面那張是他們的招牌系列，比較偏創意特調咖啡，每杯都很精緻漂亮，很適合想試點不一樣口味的人。如果平常就比較講究豆子風味或喜歡喝原味咖啡，可以直接看下面那張，是單品手沖或濃縮系列，選項也滿多的。

點心的部分清一色都是甜食，像是可頌、磅蛋糕這種，賣相是蠻不錯的，不過對我來說當早餐真的有點太甜了，有點吃不太習慣，後來只點了 2 個分著吃。

我點的是網路上狂推的 Moscow，160 泰銖，很多評論都寫得很誇張，說什麼喝一次就忘不了，我就來看看到底有沒有這麼好喝。

杯子是髏頭造型的，會先喝到最上層的奶蓋，非常綿密紮實！再來底下是香濃的牛奶配上咖啡，接著是香濃牛奶加上咖啡的組合，整體喝起來順口不膩，是好喝的沒錯！不過…可能我平常都喝無糖的，這杯對我來說還是偏甜了點，之後會比較想試試他們的單品手沖。

我們還點了泰奶可頌，外面那個橘色的是鹹蛋黃，裡面還有包餡，滿有特色的，吃起來也還行，沒特別驚艷就是了。倒是香蕉磅蛋糕超出我的期待，口感濕潤不乾，香蕉香氣也很自然不會過甜。

整體來說，Factory Coffee 有幾款特調蠻有特色，甜點也算有創意，但我最喜歡的其實是那包帶回家的咖啡豆。層次超級豐富，完全是水準以上，推薦真的要點看看他們的手沖，或是帶一包咖啡豆回家，絕對不會失望！